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Bernard Barbier, chef cuisinier au lycée de l’Aa

Bernard Barbier est chef cuisinier au lycée de l’Aa à Saint-Omer. Chaque jour au menu de son restaurant collectif, il propose des saveurs made in Hauts-de-France mitonnées avec des produits locaux.


La Région Hauts-de-France soutient les producteurs locaux et encourage les circuits courts, retrouvez plus d’informations sur l’actualité et les aides régionales sur www.hautsdefrance.fr



Mots-clés : lycée , agriculture , gastronomie , circuits courts , manger local
Par Région Hauts-de-France - Pourquoi pas vous ? - Publié le 28/11/2016




Lecteur exportable
Pourquoi pas vous ?

Pourquoi pas vous ?

Ils sont apprentis, artisans, cuisiniers, techniciens, artistes, ingénieurs, chefs d’entreprises, sportifs ou bénévoles et ils s’engagent avec passion dans notre région. Alors, pourquoi pas vous ? Une émission diffusée sur France 3 Nord-Pas de Calais et Picardie, tous les mardis vers 20h20.

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