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Des produits locaux au menu des lycéens à Anzin

La Région s’engage à développer aux menus des restaurants scolaires des Hauts-de-France, les produits locaux.
Une démarche à laquelle adhère pleinement les chefs cuisiniers, comme au lycée professionnel Pierre-Joseph Fontaine à Anzin


Témoignages : Pascal Boulay, Valérie Hubaut, Jean-Michel Guisgand.



Mots-clés : gastronomie , agroalimentaire , lycée
Par Région Hauts-de-France - Les actus Environnement et Santé - Publié le 6/04/2017




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Les actus Environnement et Santé

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Préservation du patrimoine naturel, développement durable, conversion biologique, qualité environnementale, soin médical, toute l’actualité de l’environnement et de la santé en Hauts-de-France.

Plus d’infos : www.hautsdefrance.fr

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