Etienne Cauchy est éleveur de vache Blanc bleu à Preux-au-Sart. Une race typique de la région Hauts-de-France reconnue pour la qualité de sa viande.
La viande des Hauts-de-France, on a tous une bonne raison de l’aimer. Alors, pourquoi pas vous ?
Plus d’informations sur : http://www.hautsdefrance.fr/categorie/dossiers/manger-local/