La chèvrerie d’Aix-Noulette (62) a remporté une médaille d’argent au concours général agricole 2017.
Sébastien et Sandrine Leclercq, éleveurs et affineurs fromagers, font découvrir les secrets de fabrication de leur fameuse buchette cendrée.
Témoignages : Sandrine Leclercq, Sébastien Leclercq
