Artisan d’un jour, Christophe Coulon découvre le métier de boulanger

Dans le cadre de l’opération "Artisan d’un jour", Christophe Coulon, Vice-président en charge de l’apprentissage et de l’artisanat, s’est rendu à Anizy-le-Château dans l’Aisne pour s’essayer au métier de boulanger auprès de Jérôme Dubief.
Le but est de découvrir le quotidien d’un artisan ainsi que ses besoins.