Bernard Barbier est chef cuisinier au lycée de l’Aa à Saint-Omer. Chaque jour au menu de son restaurant collectif, il propose des saveurs made in Hauts-de-France mitonnées avec des produits locaux.
La Région Hauts-de-France soutient les producteurs locaux et encourage les circuits courts, retrouvez plus d’informations sur l’actualité et les aides régionales sur www.hautsdefrance.fr
